INGREDIENTES:
60ml de aceite de Maíz.
100 de azúcar mascabo.
3 cucharadas de cacao el Guilla.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
250 de harina de Garbanzos o la q uses.
Media cucharadita de polvo para hornear.
Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Media cucharadita de vinagre de manzana.
220 de AGUA OPCIONAL (leche fórmula o de leche vegetal la que uses.)
PREPARACION:
En un bols pones el azúcar, aceite y la esencia y lo batis a mano, hasta integrar todo.
Luego le agregas media medida de la leche vegetal, batis todo bien hasta unir todo. Una vez unido todo preparas los secos(Mezclas en un bols aparte la harina, el bicarbonato +el polvo de hornear, los mezclas y una vez unidos los secos, lo pasas por un colador para que no queden grumos y de apoco lo vas integrando al otro bols de los húmedos, a medida que vas integrando le agregas el resto de leche que separamos al principio y vas uniendo todo , una vez unido todo le agregas el vinagre, lo volves a mezclar bien y agregas por último una pizca de sal y listo luego dividis la masa en 2 y a una parte le agregas las 3 cucharadas de cacao y ya estaría el marmolado listo, para colocar en un molde y al horno a 180cc por 25 minutos.
