Sin Lácteos: Saludable y Deliciosa
Prepara una masa de pizza apta para personas con alergia a la proteína de la leche (APLV) sin renunciar al sabor. Con una premezcla de harina de arroz, almendra y fécula de maíz, esta masa es ligera y nutritiva. su textura es ligera y perfecta para todo tipo de combinaciones. Al no contener lácteos, es una opción apta para personas con alergias y muy nutritiva. Después de reposar, puedes estirarla y añadir tus ingredientes favoritos: vegetales frescos, salsa de tomate casera o proteínas magras. Cocínala en sartén o en el horno, y disfruta de una pizza casera, saludable y adaptable a cualquier comida del día.
Ingredientes:
En un Bols, vas a colocar 250 de harina pre-mezcla (harina de Arroz, almendra y Fécula de Maíz) vas a mezclar bien más una pizca de sal, luego en otro bols, vas a colocar 25ml de agua caliente con 10gm de levadura química(Polvo) o 50 de levadura húmeda. Mas media cucharadita de azúcar, por 15minutos. Y 30ml de aceite de Maíz o Oliva.Agarra el bols de las harinas y coloca rl aceite, lo unis todo, luego la dejas descansar tapada con una bolsa o repasador por 15 minutos y listo, luego estirala y armarla a tu gusto, podes cocinarla en sartén a fuego mínimo o en el horno.
